Ostoskorisi on tyhjä!
Valkokaali "Podarok"
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)
2.54€
Veroton: 2.04€
Veroton: 2.04€
Keräkaali "Podarok" (Lahja) - satoisa yleislajike.
Satoisa ja kestävä varastoitava: yksi parhaista hapattamiseen!
Kerät ovat tiiviitä, pyöreitä tai pyöreänlitteitä, vihertävänvalkoisia, painoltaan 2,6-4,5 kg.
Lajike kestää halkeilua. Satoisuus 5,8-10 kg/m2.
1,0 g = 250-300 siementä.
Suositellaan hapattamiseen (hapankaali) ja tuorekäyttöön. Kerät säilyvät jopa 6-7 kuukautta.
Kasvuolosuhteet: kasvi on kylmänkestävä, valoa ja kosteutta vaativa.
Pohjoisissa oloissa suositellaan taimikasvatusta.
Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on +18+20°C. Kasvien kasvulle ja kehitykselle +15+18°C.
Siementen kylvö: huhtikuu (3. dekadi) – toukokuu (1. dekadi).
Taimien istutus: toukokuu (3. dekadi) – kesäkuu (1. dekadi).
Sadonkorjuu: syyskuu – lokakuu.
Satoisa ja kestävä varastoitava: yksi parhaista hapattamiseen!
Kerät ovat tiiviitä, pyöreitä tai pyöreänlitteitä, vihertävänvalkoisia, painoltaan 2,6-4,5 kg.
Lajike kestää halkeilua. Satoisuus 5,8-10 kg/m2.
1,0 g = 250-300 siementä.
Suositellaan hapattamiseen (hapankaali) ja tuorekäyttöön. Kerät säilyvät jopa 6-7 kuukautta.
Kasvuolosuhteet: kasvi on kylmänkestävä, valoa ja kosteutta vaativa.
Pohjoisissa oloissa suositellaan taimikasvatusta.
Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on +18+20°C. Kasvien kasvulle ja kehitykselle +15+18°C.
Siementen kylvö: huhtikuu (3. dekadi) – toukokuu (1. dekadi).
Taimien istutus: toukokuu (3. dekadi) – kesäkuu (1. dekadi).
Sadonkorjuu: syyskuu – lokakuu.
Huomioi, että... kerien hyvän ulkonäön ja kuljetuksenkestävyyden ansiosta "Podarok" -lajike sopii viljeltäväksi sekä omaan käyttöön että myyntiin.
Mahdollisuus käyttää satoa tuoreena, varastointiin sekä jalostukseen tekee lajikkeesta korvaamattoman kotipuutarhoissa.
Korkea C-vitamiini- ja kuiva-ainepitoisuus tekee "Podarok" -lajikkeesta sopivan lasten- ja dieettiruokien valmistukseen, sekä hapankaalin tekoon.
* Mitä terveysvaikutuksia kaalimehulla (hapankaaliliemellä) on?
Hapankaali syntyy maitohappobakteerien toiminnan tuloksena. Oikein valmistettu tuote sisältää orgaanisia happoja sekä koko kompleksin vitamiineja (joidenkin pitoisuus — erityisesti C-vitamiinin — kasvaa käymisen aikana verrattuna tuoreeseen tuotteeseen), mikro- ja makroelementtejä.
Hapankaaliliemi auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, parantamaan maha-suolikanavan toimintaa, palauttamaan terveen mikroflooran; sillä on lievä laksatiivinen vaikutus; ja se edistää suoliston terveyttä.
Kansanperinteen mukaan se auttaa myös puhdistamaan kehoa myrkyistä (liemen käyttö krapulan hoidossa perustuu tähän ominaisuuteen) ja tukee maksan ja haiman toimintaa.
Kuinka kaalimehua käytetään oikein?
Kaalimehun käyttötavat kotikonsteina riippuvat vaivasta. Vaikka tämä tuote on ehdottoman hyödyllinen, sitä ei pidä käyttää liikaa.
Maksavaivoihin kaalimehua nautitaan perinteisesti joka aamu tyhjään vatsaan (15 minuuttia ennen ruokailua) 1 lasillinen (tai seos, jossa on 0,5 lasillista lientä ja 0,5 lasillista tuoretta tomaattimehua) 2-3 kuukauden ajan tai pidempään.
Sappiteiden ja sappirakon epämukavuuteen lientä juodaan lämpimänä 1-2 kertaa päivässä ennen ateriaa 1 lasillinen.
On hyödyllistä juoda kaalimehua (tiivistettynä tai vedellä laimennettuna suhteessa 1:1) vilustumisen yhteydessä (vitamiini- ja immuunijärjestelmää stimuloivana aineena) ja raskauden aikana. Annos määritetään näissä tapauksissa yksilöllisesti (älä unohda kohtuutta!).
Terveellisenä lisänä ruokavalioon suositellaan juomaan lientä lisäämällä siihen hieman sitruunamehua. Tällaisella seoksella on muun muassa tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja sitä käytetään kansanlääkinnässä virusinfektioiden ja keuhkoputkentulehduksen hoidossa.
Pieni määrä kaalimehua (enintään 1/3 lasillista) ennen ateriaa juotuna estää närästystä.
Ikenien verenvuotoon ja suutulehduksiin lientä käytetään purskutteluun useita kertoja päivässä.
Päänsärkyyn voi käyttää kaalimehukompressia.
Peräpukamien helpottamiseksi tätä juodaan lämpimänä ennen ateriaa, vuorokausiannos on — 0,5 - 2 lasillista, kuuri kestää 1 kuukauden.
Erilaisiin ruoansulatusvaivoihin vanha kansa on nauttinut sitä 3 kertaa päivässä tuntia ennen ateriaa 0,5 lasillista, päivittäin 2 kuukauden ajan.
